“好啦好啦,下晚咱们去我那里包饺子,我再给你们做个坛闷鸡爪。”

江佩和阿香同时发出一声哦耶。

逛完偌大的家具城,把所有需要购买的东西一次性办齐了,小件的顾想容自己带回去,大件的让商家送货。

不过有些小件看着小,还挺沉,林雅想让老王来拿,被顾想容拒绝了,她轻松的肩上扛一件,两手再各拎一件,臂弯里还挎一样,看得周围的行人目瞪口呆。

顾想容的店里,二楼暂时是不对外开放的,厨房是和她住处的厨房异曲同工,厨具也是差不多同一套。

堂厅被她改了些,东边门口靠墙那边是一条长长的木质台,顾想容打算放七/八个高脚圆凳,墙面上贴了一副“锄禾日当午”的趣味墙纸,还有一片拈花墙,进店的客人可以得到一片折纸,根据教程折出一朵小花,写出自己的祝福语粘在墙上。

西北角靠近进厨房和后院门口处是收银台,西面则是一处像快餐店模式的长形取餐点。

等她们四人回到店里时,在云嫂的监工下,请的家政阿姨已经把楼下全部打扫出来了,而且顾想宴也跷着个二郎腿坐在店里。

顾想容招呼顾想宴和她一起把车上的东西搬进店里后,就哼哼唧唧的靠在林雅身上,撒着娇喊着累。

让亲眼看着她扛着重物脸不红,气不喘的一众以为自己眼瞎了。

她们在店里聊了会天,其他东西陆续送到了后,除了林雅都领了任务开始在店内装扮起来。

店铺中间只摆了六张方桌,零零散散的放着,留了两张放在后院备用。浅蓝布格桌布铺上桌面,摆上简单的椅子,特点在椅背上,是定制的菜园里玩耍的猫图,每一把都不一样。

店貌还有一些细节就不一一赘述。

经营模式是顾想容经过很多天的思考,和顾想宴一起定下来的。林雅看自己的小孩就是什么都好,全力支持,而顾想容作为成功的商人,知道只有去做才会成功,不然永远是纸上谈兵。

忙了一会,顾想容先回家去揉面醒面,其他人继续在店里按照她的设计布置。

走的时候也带走了几串碧青的葡萄,这种葡萄成熟就是这种颜色,一点都不酸,反而很甜。

接着顾想容又去超市买了些鸡爪和一箱酸奶。回到家里,她先把葡萄处理干净,然后找了一个平盒子模具倒入酸奶,再把葡萄放进去,她一共做了十盒,做好后放进冷冻柜里。

算了下晚上要来吃饭的有多少张嘴,顾想容拿出足量的面粉,准备和面,在面粉里加上适量的盐后,加水揉面团,揉完面团用毛巾盖好,放到一边醒面。

这会儿林雅和顾想宴回来了。

顾想容让顾想宴来清理韭菜,她来处理鸡爪和剁肉,先把鸡爪弄好后,在油锅里加料煎炸一下,炸完后放入老坛里。

再起油锅将花椒五香八角烹炒一下,加水倒入生抽酱油香叶盐等,煮开后把卤汤倒入老坛里,将老坛上火炖煮。

顾想容现在刀工进步很大,剁肉馅简直是小菜一碟,三下五除二,嘚嘚嘚的就把肉馅给剁出来了。

接过顾想宴洗好的韭菜剁碎,韭菜不需要剁的非常碎,还要留那么一厘米的。

将韭菜猪肉加盐鸡精等调料搅拌均匀,又切碎十来块香干进去,再次搅拌均匀。接着起大铁锅,倒油倒馅进去翻炒,炒出香味即可,炒太久韭菜容易老。

拿出一大盒鸡蛋,打入盆中,加入葱花和盐搅拌开,在锅底抹一遍橄榄油,将蛋液均匀的顺时针转着圈倒入锅里煎。

当正面的鸡蛋液慢慢凝结,给它翻一个身,两面都煎的差不多时,蛋香裹着葱花的香气胡乱飘散,这时用锅铲把鸡蛋铲到案板,顾想容揪一小块尝了下,咸淡适宜。然后开始把它们剁碎,加入韭菜猪肉香干馅里,再次搅拌均匀。

饺子馅这会就好了,顾想容去把炖煮老坛的火调小。

门口有动静传来,是江佩阿香云嫂她们回来了。

顾想容出来招呼一声,“回来的正好,来包饺子。”

她把人都招到厨房,林雅也洗干净手跟进去一起凑热闹。幸亏厨房比较大,不然人多挤不说,空气还不流畅。

顾想容在干净的流水台上铺一层面粉,把面团搓揉成粗壮的几个长条,然后用擀面杖将长条擀开,压成薄厚适宜的大面皮。

她给经验老道的云嫂一个小碗,云嫂接过,将碗口向下往面皮一扣,一块圆圆的饺子皮就出来了。

有人扣面皮,就得有人包。其他人觉得扣面皮简单,都抢着扣,最后是云嫂和阿香包,其他人扣。

顾想容快快的把大面皮擀出来后,也加入了包饺子大军。

她会包的花样比较多,有元宝的,铜钱的,波浪形的,葵花形的……

饺子包的差不多的时候,顾想容开始烧水,在水锅里放点盐,锅开后把饺子放进去。

第一批饺子出来时,顾泰恒也下班过来了,一家人齐齐整整的聚在了一起。

顾想容的小窝热热闹闹的。

水饺都下好后起锅端上桌,顾想容又切了些蒜泥加醋和辣椒酱调和一碗酱汁。

坛闷鸡爪也好了,骨头都炖烂了,卤香醇厚,用厚毛巾将坛子裹住上桌,顾想容给每人分了一个碗,倒上一碗面汤。

“叮咚。”

就在一家人在桌上其乐融融的吃着饺子时,顾想容家的门铃响了,顾想容起身去门


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