回到家,张强先把新买的衣服放在盆子里,用肥皂洗了两遍晾在太阳底下,今天的太阳够猛,这种衣服,晒一个下午就能干。

眼看着已经一点多,傻子肚子早饿了,等饺子包好还得好一段时间,就把刚才买的米糕倒在碟子里,把料粉还有菜籽油倒进去搅拌一下,和傻子一起吃了。

吃完米糕,张强到厨房和粉,把面粉和成面团,用湿布盖住醒半个小时,就去准备饺子馅,把肥瘦相间的前腿肉洗干净,放在砧板上剁成肉糜,把肉糜放在锅里,再把洗干净的大白菜切碎,用盐拌一下把多余的水分榨出来,最后和蒜蓉还有调料粉搅拌均匀。

张强准备食材的时候傻子一直在旁边的木凳上坐着,头不停地往前探。

张强好笑地看着傻子的举动,到屋子里拿了两把荔枝给傻子吃着打发时间。

面团醒好后,张强将面团搓成长条,揪成一个个小剂子,熟练地用擀面棒把面团剂子擀成一张张四边薄中间厚的饺子皮,把饺子皮擀好后就开始包饺子。

张强吃饺子喜欢吃馅多的,下水煮开后像一个个胖小子一样浮在水面上特别好看,一口咬下去,都是肉馅和汤汁。

不一会儿,簸箕里就码好了一个个皮薄馅多的饺子,包了一半,张强就先下锅把那些煮了。

饺子放在水里大火煮开十五分钟就可以,时间还没到,那股香味就在小小的厨房里溢满,傻子吞咽口水的声音更加清晰,还伴随着肚子打鼓的响声,张强嘴角弯起,轻笑出声。

“吃吧,别用手后,用这个,很烫的,吹凉后再吃。”张强装了几个刚出锅还冒着热气的饺子给傻子,怕他用手拿会烫到,就把在集市里买的调羹放在火里烧一下再冲一遍冷水才给傻子。

傻子用调羹舀了一个大胖饺子,呼呼呼地吹了几口气就打算放进嘴巴里,张强看到了,连忙制止了他,饺子里面有很多汤汁,汤汁的温度很高,烫到舌头一定会起泡。

“吃的时候,先戳破饺子,把里面的汤汁流出来再吃就不容易烫到了。”张强帮傻子把每个饺子都戳破,让汤汁流出来再给回傻子,傻子看到张强的动作觉得特有趣,也学着拿起调羹把饺子戳的稀巴烂,张强看到也没说什么,反正戳的再烂,最后还是吃进傻子自己的肚子里。

也不知道大柱的鼻子是不是狗鼻子,张强刚把所有饺子下锅煮熟,他就过来了,手里拿着一个袋子。

“傻子,我给你带了烤红薯。”

“大柱,到厨房来。”

张强盛多了一碗饺子给大柱,还加了一些蒜蓉辣椒酱,大柱吃饺子喜欢蘸这种辣椒酱,不太辣,但是够味。

“哇,好香啊,强哥你们吃饺子啊?”大柱使劲地嗅了嗅。

“这是你的,吃吧。”张强揉揉大柱脑袋,大柱嘿嘿笑了两声,端起饺子就开吃。

傻子看着张强和大柱的互动,眼睛转溜了一圈,也不知道在想些什么。

傻子吃完后,打算再吃一碗,碗都递到张强面前,张强却用饺子汤代替饺子给傻子喝。

傻子不情不愿地接过碗,看着张强和大柱吃的满嘴流油,十分羡慕,他都还没吃够,为什么不给他吃呢?

“一次不能吃太多,会不消化的,到时候肚子胀气你就该难受了。”张强受不了傻子哀怨的目光。

“对啊,傻子,你不能吃太多,如果吃多了,你以后就不能吃了。”大柱大口大口地吃着,听到张强的话也跟着加入了劝说的行列里。

傻子虽然不甘愿,但是也没办法,张强不给他吃,他也不能抢是吧,最后只能看着对面那两人吃得欢,而他孤孤单单地喝面汤。


状态提示:第19节
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