吾爱耽美 > 重生耽美 > 上错麦,拐对人 > 分卷阅读44

找了一些新鲜的配菜,想着是做水晶还是做红烧。

看了一眼时间,感觉还早,冰箱里除了一些肉丸和青菜也就没什么别的菜了,想想索性就两种都做吧。

慕夜做其他的事情可能没那么利索,但做菜他自己做了这么多年了,倒真是很快。

水晶猪蹄做法简单,除毛剁开之后,过了两遍开水其中一遍要加生姜和盐去腥味,最后再过一遍凉水,就把水晶透亮的猪蹄装到盘子里放进冰箱上层冷藏备用,然后做调味酱汁。

海天特级生抽,盐,鸡精,蒜泥,葱花,香菜,芝麻。最后慕夜特别用一个小碟多加了辣椒进去。

水晶猪蹄其实做起来不怎么费功夫,好不好吃基本取决于调味酱汁。

至于红烧的,就完全看个人手艺了,酱油加冰糖,还有一些大料,加水跟猪蹄放在一起盖上盖子慢慢煨。

煨到最后,浓郁香浓的汤汁差不多都收进去,猪蹄的颜色也变成酱红色。

慕夜拿起筷子,在猪蹄的皮上戳了一戳,就这么轻易戳进去了,他笑了笑,拿了盘子过来,准备盛出来。

刚拿了盘子,站到锅前,程桑就趿着拖鞋过来了,一边揉着头发,一边感叹,“好香啊。”

慕夜笑了笑,先在盘子里盛了四五块,然后递过去,道,“你先拿着吃,冰箱里面有水晶猪蹄,要是想吃,自己去拿。”

程桑把盘子接过来,就伸手拿了一块吃,慕夜见状,无奈道,“你洗手了没?”

程桑只顾着吃,也没口说话,就点点头,这边端着吃的不亦乐乎。

慕夜知道他八成是没洗,也不拆穿他,道,“那你先去吧,我来下饺子。”

这时候,程桑已经吃完一个了,把骨头扔到垃圾桶里,一边擦手一边道,“你先去吃着吧,这两个菜又不够,我再做个汤。”

慕夜见他刚睡醒,现在已经完全精神了,也就没说什么,洗了手,就端着猪蹄出去了。

两大盘猪蹄放在那,一白一红,加上酱料鲜亮的色泽,倒还真是让人食指大动。

慕夜先吃了一小块红烧的,感觉又糯又香味道都进去了,这才又夹了一块水晶猪蹄。

水晶猪蹄冻了一会,蘸上酱汁,香脆又有韧性。

慕夜本来是想尝尝有没有全熟,吃了一块,又忍不住再吃一块,正碰到程桑出来拿东西,看到慕夜那样子,笑了,道,“给我留点,别吃光了。”

慕夜闻言笑笑,就搁了筷子。程桑转身在冰箱里拿了一些菜蔬,见他搁了筷子,又道,“没事,你吃,不吃冷了。”

慕夜看了他一眼,也不答话,默默笑笑,站起身,去电视柜下面拿饮料。

椰子汁还有一大瓶,然后就是两箱百威,慕夜看到这么多百威有点纠结,不过还是顺手拿了两瓶。

电视柜里也没看到一次性的杯子,慕夜想想,大概程桑也不喝椰子汁,就没再找。

坐在那,又吃了一块猪蹄,程桑就端着一大锅汤出来了,走到桌子前,程桑对慕夜使了个眼色,慕夜才看到,程桑两个手指还夹着一个竹垫。

笑了笑,伸手抽过来放到桌子上,程桑就把那一大锅汤放在竹垫上。

汤放下来,慕夜伸头看了看,肉圆,青菜,西红柿,豆腐,煮成一锅红红绿绿颜色鲜亮的汤,味道闻上去也很香。

“大杂烩啊。”慕夜笑了笑,伸手拿起勺子舀了一勺放进碗里,顺着碗沿抿了一口,随即点点头,道,“好鲜。”

程桑闻言笑了笑,道,“鲜就对了。”蓦然又想起什么,连忙转身跑进厨房。

慕夜看他那样,猜到约摸是饺子熟了,笑了笑,抬手把碗里的汤一口口慢慢喝完。

果然,程桑一会就端着一大盆饺子出来了,饺子直接用白水煮的,什么调料都没放,难得一个个饱满又收的紧实。

程桑端着饺子过来,道,“想吃水饺就加汤,想吃蒸饺就蘸酱。”

慕夜闻言笑了,道,“你这算盘还真好。”

程桑挑挑眉,不说话。

放好饺子,程桑走过来坐到慕夜旁边,抬手开了电视,选了个音乐频道,边听歌边吃菜。

程桑对两样猪蹄都赞口不绝,尤其是水晶猪蹄,他特别喜欢,因为难得不油腻。

慕夜吃肉吃的少,刚才猪蹄也吃了好多,现在就用汤就着饺子,吃了两碗。

程桑吃了一会,随手就把椰子汁开了,左看右看没找到杯子,准备起身去电视柜拿,又被慕夜叫住了。

“杯子大概用完了,要不你直接喝吧。”

程桑看了一眼一升装的大瓶,踌躇了一会,还是起身去厨房拿了两个碗,一人一碗。

慕夜看看,笑了笑,道,“我现在还不渴。”

“先放着,等会再喝。”程桑又夹了一块猪蹄。

慕夜笑笑,低头喝汤。

程桑吃猪蹄吃到一半,看了慕夜一眼,把嘴里的猪蹄吃完,就又夹了一块递过去,道,“啊——”

慕夜见状一愣,笑道,“我刚才吃了好多,你吃吧。”

程桑听了这话,也不回话,也不收回筷子,就这么伸着。

慕夜知道他又犯倔了,纠结了一下,张嘴吃了。

程桑见他吃了,这才算是心满意足,扭头自己吃自己的。

眼看着水晶猪蹄快被程桑吃完了,慕夜皱了皱眉,道,“那个东西凉,少吃点,吃不了可以放冰箱的。”

程桑闻言,回头看了他一眼,忽然笑了,凑过来在他脸上油了一口,又扭头自己


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